Blogtrotters 2018

Το Blogtrotters ξεκίνησε δυναμικά με ένα ομαδικό ταξίδι στην Τήνο, όπου food bloggers από τη Γερμανία, την Αγγλία, τη Γαλλία, την Πολωνία και την Ελλάδα συμμετείχαν στο ετήσιο γαστρονομικό φεστιβάλ «Tinos Food Paths». Σκοπός του ταξιδιού ήταν να κατανοήσουν με ποιο τρόπο η γαστρονομία αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της κουλούρας του προορισμού.

Στη συνέχεια, τέσσερις food bloggers από τη Γερμανία, τη Γαλλία και την Πολωνία επισκέφθηκαν την Αθήνα με σκοπό να ανακαλύψουν την πλούσια γαστρονομική κουλτούρα της πόλης, αλλά και την εξέλιξη της Αθηναϊκής γαστρονομικής σκηνής τα τελευταία χρόνια. Μέσα από ένα πρόγραμμα προσαρμοσμένο στις απαιτήσεις ενός food blogger, οι digital influencers είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν πολύβουες αγορές στο κέντρο της Αθήνας, σύγχρονα καφενεία και high-end εστιατόρια, αλλά και να γνωρίσουν τη street-food κουλτούρα της πόλης.

Το 2018 έκλεισε με ένα ακόμα ομαδικό ταξίδι στα Χανιά, όπου πέντε travel bloggers από την Αγγλία, τη Γερμανία και την Πολωνία ανακάλυψαν την τοπική γαστρονομική παράδοση του νησιού μέσα από βιωματικές γαστρονομικές εμπειρίες όπως γεύμα με προϊόντα που φτάνουν από τη φάρμα στο τραπέζι, τυροκόμηση, γευσιγνωσία ελαιολάδου και κρασιού, κ.α. Εκτός από τις γαστρονομικές εμπειρίες, οι bloggers είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν την ενδοχώρα του νησιού, την Παλιά Πόλη, το Ενετικό λιμάνι, κλπ.

Κατά τη διάρκεια του έτους, food & travel bloggers επισκέφθηκαν και άλλους γαστρονομικούς νησιωτικούς προορισμούς στην Ελλάδα, όπως η Κάρπαθος, η Σίφνος, η Νάξος, η Χίος, η Κέρκυρα και τα Κύθηρα, αλλά και ηπειρωτικούς όπως τα Τρίκαλα, το Ναύπλιο και τα Μετέωρα.

“The members of the island’s #tinosfoodpaths work voluntarily to preserve the island’s culinary culture and allow visitors to experience it. And they are doing a fabulous job!”

– Melanie Bulm (Germany) on Tinos

“Locally produced charcuterie and sausages were the star of the show. My favourite was the pork loin soaked in wine, herbs and fennel before being cured. Tortillas were made with potato and sausages and the local variation of the Greek Salad is served with dried crusts of bread at the bottom of the bowl which soak up the delicious tomato juice, topped with a traditional Tinos cheese.”

– Fuss Free Flavors (UK) on Tinos

“I bring from Greece this year not only a traveldiary, but also some recipes. How to make cheese with fresh herbs, olive oil, salt and pepper, milk and lemon juice, for example. And at the same time the best Greek salad ever.”

– Lina Mallon (Germany) in Chania

“Of all the culinary trips I’ve made, and there are already a lot of them, the Tinos will remain engraved as one of the most incredible. For the food of course, but especially for all the people who took part and who did everything to prepare us the best dishes possible.”

– La Cuisine de Bernard (France) on Tinos

“Well, Greece is obviously connected with olives and olive oil made of them but only visiting an olive oil mill and seeing the production line personally can open your eyes on how much effort it requires and how vast the knowledge on liquid gold is, by the way passed from generation to generation.”

– Travel and keep fit (Poland) in Chania

“One of the most unusual places in Athens is a city market with meat, fish, vegetables and fruits. This is something that you cannot overlook while in this city. We went there every day. For coffee, burgers, fruits, olives, which we nibbled while walking. It was delicious!”

– Madame Edith (Poland) in Athens

“Grandmother Elizabeth opened Taverna Elizabeth restaurant back in 1960 and now her granddaughter runs the taverna, staying faithful to Elizabeth’s original, traditional recipes. As well as Corfu traditional food like Pastissada and Sofrito, the real stand out dish for us was the Rabbit Stifado. Though not originally from Corfu, this Greek stew was dark and rich with sensational flavour”

– Food Fun Travel (UK) on Corfu